Uhm - fedtebrød
Da vi forleden besøgte Fru Møllers Mølleri ved Odder købte vi blandt andet en ganske lille bøtte med deres hjemmelavede fedtebrød. Og guf, de var go'e. MEN - tænkte jeg  - de var også ganske dyre. Tror der var omkring 12-14 stykker for 39 kr. Det kan jeg sgu' selv lave, mente jeg - så det gjorde jeg her i formiddags. Og GUF de er go'e. Opskriften er fra Madopskrifter.nu - mormors fedtebrød. Der skal bruges 250 g smør ( i opskriften står der godt nok margarine - MEN) 250 g hvedemel, 125 g kokosmel, 125 g sukker, 1/5 tsk hjortetaksalt (det havde jeg ikke, så jeg brugte 3/4 tsk potaske i stedet). Røres godt og grundigt på røremaskinen - trilles til pølser, der trykkes flade (ca 5mm) og bages ved 200 grader i ca. 10 min. Jeg fik helt nøjagtigt 59 stykker af denne portion. Go' fornøjelse.