Jeg en blogger

Det havde jeg alligevel aldrig forestillet mig. Mig som blogger.... Men nu skete det, og fremover vil jeg vise billeder og lægge opskrifter ind - og håber så, at det kan være til inspiration og glæde for andre.
Og prøv så lige at tjekke "How to cook it" - et fantastisk link til en kogebog, hvor man blot "klikker" ingredienserne i køleskabet af - så kommer der et udvalg af opskrifter på, hvad man kan lave. Start med f.eks kød i linjen foran - skal skrives på engelsk - og klik så.

onsdag den 20. juli 2011

Superlækre fiskefrikadeller

600 g pangasiusfiletter, 1 porre (også det grønne), 1 rød peber, 2 gulerødder (koges 2 min. i skiver) - det hele hakkes på kødhakkeren. Røres med 1 æg, 3 spsk kartoffelmel og 3 spsk hvedemel, salt og peber. Hviler 30 min. Steges i en blanding af rapsolie og smør.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar