Rør 5 dl vand med 5g gær og 650 g mel (hvede, spelt, blandet eller andet), 3 tsk salt. Læg låg på og lad det stå på køkkenbordet, til det bliver morgen. Varm ovnen op til 240g, tag en gryde med låg, drys græskarkerner og solsikkekerner i, hæld dejen i og hæld kerner ud over igen. Bages med låg på de første 20 min - derefter 5-7 min. uden låg. Rigtig go' søndag.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar