I fredags fik vi tvillinger

Nå - spøg til side - vi fik i hvert fald to identiske, varme brød til morgenmødet. Denne gang er opskriften 6,5 dl vand, 7g gær, 100g durummel, 100g fuldkornshvedemel, 100g pizzamel og 400g hvedemel. Røres sammen med en grydeske, står natten over i en skål med låg. Om morgenen tændes ovnen på 250 grader, dejen deles i to, formene sprøjtes med olie, drysses med hakkede solsikkekerner og sesamfrø, dejen hældes i og drysses ligeledes med frøene. Bages ca. 15 min - skru ned til 225 grader, bag yderligere 5 min - tag brødene ud af formen - og bag dem de sidste 5 min. Go' fornøjelse.