Jeg en blogger

Det havde jeg alligevel aldrig forestillet mig. Mig som blogger.... Men nu skete det, og fremover vil jeg vise billeder og lægge opskrifter ind - og håber så, at det kan være til inspiration og glæde for andre.
Og prøv så lige at tjekke "How to cook it" - et fantastisk link til en kogebog, hvor man blot "klikker" ingredienserne i køleskabet af - så kommer der et udvalg af opskrifter på, hvad man kan lave. Start med f.eks kød i linjen foran - skal skrives på engelsk - og klik så.

fredag den 7. marts 2014

Lækker, hurtig aftensmad
Vi fik denne ret forleden. Den var nem og meget lækker. Vi er jo kun to til hverdag, så to nakkekoteletter, bagekartofler - og som tilbehør champignons, som ristes let, tilsæt grønne asparges snittet i stykker - ristes lidt med - og til sidst en lille håndfuld hakkede, saltede mandler.  Og hvis man har det i køleskabet alligevel, kan man jo supplere med en go' blandet salat. Go' fornøjelse.